SIBATA柴田科学080570-85 过氧化值测量试剂盒 POV 测试仪 5 型
油加工食品和油性坚果、种子长时间储存后,会因空气中的氧气、水分、热量和光照等因素而产生异味并失去风味,从而降低其商业价值。本产品可快速简便地测量导致这些问题的过氧化值。低浓度型号可用于出货前对新收到的原材料和产品进行检测。
产品特点:
● 轻松测量油加工食品和坚果、种子的过氧化值。
● 与官方过氧化值测量方法(滴定法)相比,显著降低工作时间和测量成本。
| 商品代码 | 080570-85 | |
|---|---|---|
| 模型 | 5型 | |
| 测量原理 | 碘淀粉反应 | |
| 测量范围 | 5、10、20、30 meq/kg | |
| 测量项目 | 油性加工食品、坚果和种子的过氧化值 | |
| 作品 | 100张彩色滤纸(装在带色卡的盒子里), 250张铝箔,9毫升试剂 | |
| 评论 | * 可使用此产品测量的产品包括加工油 、植物油产品(薯片、花梨糖等) 以及坚果和种子(花生、核桃等)。 *本产品无法测量的物品:含有色素的食品,例如调味料、色素和固色剂(姜黄、辣椒粉色素、焦糖色素等);含有与碘反应的物质的食品(淀粉、漂白剂(次氯酸钠、漂白粉等))。 | |



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