烧杯设计有宽大的开口，以便于添加和移除化学品，以及添加粉末等固体。
另一方面，烧杯并不适合称量化学品。虽然烧杯上有刻度，但数值误差在百分之一到几个百分点之间，因此不应在需要精确测量的化学实验中使用。
除了普通烧杯外，我们还根据化学实验的原理使用锥形烧杯和高烧杯。
锥形烧杯的开口比底部窄。这种设计有助于防止从上方添加化学品时发生飞溅和散射，例如在进行中和滴定时，并且使操作和搅拌更加容易。
高烧杯的杯身比普通烧杯更窄，高度更高。这种高度使其在搅拌过程中不易发生化学品溢出。
此外，它易于安装在加热设备（如套式加热器）中，因此适用于加热实验。
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